Une approche territorialisée du système alimentaire: : le cas de la région de Québec
19 Mar 2025 | Article | Contributor(s):
By Manon Boulianne, Carole Després, Patrick Mundler, Geneviève Parent, Véronique Provencher
De 2016 à 2019, une recherche collaborative impliquant des universitaires et des organisations partenaires a permis de caractériser le système alimentaire de la région de Québec. Cet article...
https://hsscommons.arcsoft.uvic.ca/en/publications/7489/?v=1
